Time to cook Time to cook
Alles wat met koken te maken heeft, is hier welkom.
 
 FAQFAQ   ZoekenZoeken   GebruikerslijstGebruikerslijst   GebruikersgroepenGebruikersgroepen   RegistrerenRegistreren 
 ProfielProfiel   Log in om je privéberichten te bekijkenLog in om je privéberichten te bekijken   InloggenInloggen 

Spaghetti met groenten, gehaktballetjes en tomatensaus

 
Nieuw onderwerp plaatsen   Reageren    Time to cook -> Aan te raden recepten
Vorige onderwerp :: Volgende onderwerp  
Auteur Bericht
Clara
Site Admin


Geregistreerd op: 29 Apr 2011
Berichten: 40
Woonplaats: Borgerhout

BerichtGeplaatst: 07-05-2011 10:43:54    Onderwerp: Spaghetti met groenten, gehaktballetjes en tomatensaus Reageren met citaat

Spaghetti met groenten, gehaktballetjes en tomatensaus.

Voor 6 personen (goede eters Very Happy )
3 grote wortelen
Wit van een halve prei
2 grote uien
1 courgette
2 grote rapen
2 paprika's (of 4 halve om te spelen met de kleuren)
6 teentjes look
10 blaadjes verse spinazie
10 blaadjes munt
1 bokaal selder (verse mag ook)
400 gr gehakt
bloem
Groot blik tomatenpuree (geconcentreerd)
1,5 liter tomatensap
1 dl room
Verse peterselie
bonenkruid, paprika, spaghettekuirden, peper en zout
geraspte kaas of parmezaan.

Snij de groenten in blokjes van 0,5 x 0,5 cm. Stoof de groenten en de look in een grote pot met olijfolie gedurende + 10 minuten. Giet
water bij (tot de groenten onder staan). Laat doorkoken tot alles gaar is.
Maak gehakballetjes, rol de gehaktballetjes en haal ze een keer door de bloem. Kook deze voor in een beetje water.
Als de groenten (bijna) gaar zijn, giet je ze af.
Voeg het tomatensap bij de groenten. Doe er de kruiden (naar smaak) bij, de selder, de spinazie, de munt en de geconcentreerde tomatenpuree. Kook nog even door.
Doe de gehakballetjes bij in de saus.
Kook ondertussen ook de spaghetti.
Doe er vlak voor het opdienen 1 dl room bij.

Werk het bord af met geraspte kaas of parmezaan.




Overschot? Geen probleem...
Overgiet de spaghette royaal met de saus. Doe in een potje met deksel en laat een nachtje in de koelkast staan.
Bak de spaghetti in de pan en serveer met geraspte kaas of parmezaan.
Terug naar boven
Profiel bekijken Stuur privébericht
Berichten van afgelopen:   
Nieuw onderwerp plaatsen   Reageren    Time to cook -> Aan te raden recepten Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1

 
Ga naar:  
Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen in dit subforum
Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum
Je mag je berichten niet bewerken in dit subforum
Je mag je berichten niet verwijderen in dit subforum
Je mag niet stemmen in polls in dit subforum


Wilt u geen reclame op dit forum en genieten van extra voordelen? Klik dan vlug hier voor meer informatie!
 

Powered by phpBB
immo op Realo
Maak snel, eenvoudig en gratis uw eigen forum: Gratis Forum